いつも混んでる行列店。まっさに大河原の名店。
何回フラれたことか、、、ようやくこの日を迎えることができた!
日曜日ということもあり開店前から早くも並んでる様子。。。
流石としか言いようがない。あっぱれ!
駐車場はこんな感じ。10台停められる。混雑時は道路で車待ちの状態でその時は潔く諦める。。。。
一時間後に再トライしたこともあった。。が同じ状況だったので諦めたこともあったな。。。懐かしい。。
何とまぁ!?露伴先生じゃあないですか!?
天国の扉を開かないで。心のドアーをノックしないで。
だが断るッ!!!
天国の扉の前で待つこと30分。その間にメニュー構成やお店のこだわりについて学ぶ。。
シンプルで迷わないメニュー内容だと思ってたけど、案外と複雑だなぁ。迷うぜぇ~。
でもやはり美味そう。。。。
ジョセフジョースターのように年季の入った暖簾。(第4部の時の)
真っ二つに引き裂かれた食券。。。ゆったりとしたカウンター席にて、、、
わたしの腹の虫と共にラーメンの到着を待つ。
着丼!!!
まずはミニチャーシュー丼。これが美味い!低温調理チャーシューって言うんですかぁ~??
ホロホロと溶けていく油を刻み葱がピリッとしめる。噛むほどに幸福。しっとり系なのにしっかりとした肉感。
しびれるほどに何とやら。ふるえるほどに何とやら。ジョジョの奇妙な冒険第1部が始まったような旨さ!
着丼!!!(第2部)
戦闘潮流の予感しかない。。。。今回は特上ろはん味噌をチョイス。これ、個人的にはナイスチョイス。
チャーシュー、ワンタン、煮卵が浮かんでいる、、、そして背油!
ライジングスープ!!!
背油が宝石のよう。。。きれいだなぁ。刺激的な香りが鼻腔を突き抜けて脳髄を直撃!!
異国の情緒を感じたような、、、これはホントに味噌ラーメンなのか!?
さてはオーバードライブしちゃったかな???
麺上げ、そして伝説へ、、、
一口すすると別世界。なんだこれは!?スパイスかなぁ?味わいが深い。。単なる味噌らーめんではない。
そりゃ美味いよ、だけど説明はできない!悔しい。。麵の小麦がもたらす幸福感。。啜れば啜るほど高まっていく。
スープの原料はなに!?あと3杯いける!まさに黄金体験!第4部飛ばしちまった、、、、
スタープラチナ呼んできて。たとえ数秒でも時間を止めたい。。。いや戻したい。。永遠の絶頂を味わいたい。
キングクリムゾン呼んできて。たとえ数秒でも巻き戻りたい。。。ん?パンツァーダストか!?
まずそんなことより、、、、
生きていてよかった。。。。そう思った。。。
このチャーシューだけでもやっていけそうなくらい絶品!んまぁい!!
これからはメンマにも注目していきたい。今回はまさに王道のメンマ。味も色味もちょうどいい感じ。
メンマってけっこう美味しいよね??賛同いただける方いらっしゃいましたら是非コメントください。
よろしくお願いします。今回も美味しかったー!ごちそうさまでした!
鉄筋コンクリートからの一言アドバイス!!