元気ですか？？
今日も太陽から新鮮な光が届いております。気分がいい！！
どうも！鉄筋コンクリートと申します。今回は宮城県亘理郡亘理町、
国道６号線沿いにあります、「（爆²）BAKUBAKU」さんへお邪魔様。
いつから営業してるんだろう？？鉄筋コンクリートが気づいた時にはもうあった。。
店名から爆盛ラーメンを想像していたが全然そんなことなかった！
食券機はこんな感じ。メニューは多めかつ特徴的。エビと青菜の塩ラーメン、台湾ラーメン、とんこつラーメン、
石焼チャーハンなんかも気になるねぇ。。
今回は札幌こくみそラーメン全部乗せをチョイス。
着丼！！！
ひゃぁぁ贅沢！！いい感じに風呂に浸かるチャーシュー！麺が見えないほど濃厚そうな味噌スープ。
もう美味そう！！
ライジングスープ！！！
味噌ラーメンの香りっていいよねぇ。。。。こんなもの不味いわけがない！
一口すすり昇天。コクが深い。。。。これはちょっと食べたことない味噌ラーメンだな、、、
まだ知らぬ札幌に想いを馳せる、、、
あの有名な札幌味噌ラーメンてのは
こんな感じかなぁ？
味噌特有の香りが啜るたびに全身に、、、
優しい滋味が満ちていく感覚。
麵の前に啜りつくしてしまいそうな
危険を感じながら幸福に身をゆだねる。
今日のメンマ
色味が濃くて歯ごたえ強め、味も今まで食べたことない味付けだったと思う。お店で独自の味付けをしているのか、、
味噌スープに負けないような絶妙なバランスの味付けに仕上がってる、と思われる。
メンマって不思議。邪魔にならないが特に影響力もない。でもあると嬉しい。ないと寂しい。
そんな客のわがままな気持ちに振り回されながら、今日も頑張っている君はメンマ。
見事な丸チャーシュー。口当たりは柔らかく解けるようになくなる。トロ系チャーシュー。
脂っこさもあまり気にならないから何枚でも行ける気がする。
麵上げ、そして伝説へ、、、
所々にひき肉の欠片を引き連れて、天空へと昇っていく様はまさに昇龍！絶景だね。。。
王道の黄色い中華麵は歯切れ、歯ごたえ、のど越し、全てがＯＫのチュルチュル寄りのバランス型。昔ながらの空気感もありいい感じ。
なんにでも合うと思われる。個人的には味噌に合う気がするなぁ。
麵上げ、そして伝説へ、、、part２
見てくれ！この立体型の器を！これがインパクトある。焼き物の厚みと色味が温かみがあっていい。
チャーシューとか、ホントに風呂入ってるみたいにみえない？？見た目でいうと爆盛に見えるけど
量的にはペロリ。ちょうどいい満腹感だった。けっして少ないわけではないといったところかな・。
やはり味噌ラーメンは反則級の旨さ。
そんな爆²（バクバク）さんの札幌こくみそラーメン！札幌への憧れが強まった一杯。
このお話はこれにて終了。
美味しかったー！ごちそうさまでした！