どうも！鉄筋コンクリートと申します。食べ散らかしたラーメンの記録をつけてます。
どうぞおひとつよろしくお願いします。
ということで今回は、県外編。福島県南相馬市、「千代田軒」さんへお邪魔様。
いや～これまた分かりづらい所にあらせられるwww
カーナビゲーションシステムによって、かなり狭い路地を抜けた末に到着！
そして大きい通りがあるじゃんｗｗ
何故か私のナビは困難を行かせたがる。
駐車場の案内がこちら。店内はカウンターのみ、だったと思う。。駐車場は十分確保してると思われる。
街中だと駐車場の確保も大変そう。。。
どうもありがとうございます。
シンプルなメニュー構成！
中華そばか黒中華そばか、、、、
「黒」がつくかどうかの小さな違い、、、
いや～迷う、、、メニューが多くても少なくても、結局迷うｗ
黒中華の詳細部分が絶妙に隠れてるのはご愛嬌。まあしかし、
初訪なので中華そばに決定！
そして全部乗せ！＋チャーシュー丼！いつもの満腹フルコースを頂きます。。。
着丼！！！
美しい一杯！！！これは綺麗。。。
一瞬時が止まるｗ
はっ！と息をのむほど美しい。
塩ラーメンかな？？って思うほど淡麗。
水面に浮かぶ油の粒がシャンデリアの輝きを放つ。まさに理想郷。。
それはシャングリラか？？？
そうそう、ゆずオイルも追加してみた。ここへ来たらこれはマストアイテムじゃないかなぁ。
鉄筋コンクリートおススメである。
ライジングスープ！！！
油の粒がキラキラと宝石のよう。↑の写真はゆずオイル投入前の状況。味も見た目同様、淡くきれいな印象。しっかりとしたスープの土台は感じつつ、あくまでもスッキリあっさり。いかん、、このままではゆずオイル投入前に完食してしまう。。。
毎朝食える。そう思った。
↓がゆずオイル投入後の写真。おわかりいただけただろうか？？油の量が増えている。そして具や麺を食べ進めていくと油が攪拌され細かくなり、どんどん濃厚なスープに姿を変えていく。楽しすぎる！
今日のメンマ。
これ、穂先メンマっていうのかな？？柔らかくて食べやすい。口当たり、歯ざわりが山菜のような爽やかさ。
淡麗系スープによく合う。メンマって不思議。無くたっていいがあれば嬉しい。特別な影響力はないが決して邪魔もしない。でも穂先メンマはちょっと特別感があるな。
どうだろう？？
チャーシューがねぇ、初めての形ｗｗ割と小さめで5枚程度にまとまって、当方には斬新に映った。
食べてみると一口サイズがちょうどいい。程よい肉感と脂身の具合が美味い！
今日の煮卵。
これまた絶妙な茹で加減。ゆずオイルが混ざりきったスープに絡めて食べる。美味い、、、、
麺上げ、そして伝説へ、、、
麺を持ち上げると柚子のいい香りがのぼりたつ（投入前の写真だがｗｗ）濃厚ながらスッキリな味わい。人生初のすすリズム！
これはまた食べたくなると思われるｗストレート麺はチュルシコ系。口の中で踊る♪
幸福が鉄筋コンクリートを包み込みあっという間に完食。。。大盛りにすりゃよかったよ、、、
はぁ～美味すぎる！！
さてさて、今回のラーメンブログ。いかがだったでしょうか？？
爽やかな春風のような、、そんな南相馬市にある「千代田軒」さん！
美味しかったー！！ごちそうさまでした！