隣の客がらーめんをすすろうとしたその瞬間、コッチ見られて目が合う、、、あれ、こわいよね、、、、??
どうも!鉄筋コンクリートです!さあ今日は宮城県宮城郡利府町、「ラーメンショップ加瀬店」さんへお邪魔様。
今日は土曜日だがすいてる様子。待ちなしで入店。ストレスフリーだねぇ!駐車場のわりに席数多めで
全席カウンター席という仕様。比較的に回転も速いので仕事の合間でも行きやすいお店かな。
鉄筋コンクリートは何度も来ているお気に入りのお店でもある。
メニューはこんな感じ。
おすすめや人気ランキングが書いてあると嬉しい。ねぎ味噌ラーメンファンとしては悩ましかったが、
ここは南蛮ラーメンと半チャーハンを注文。おすすめのラージャン麺もきになるなぁ、、
着丼!!!
さすがにはやい!白髪ネギが標準装備されると立てる盛り付けになるので立体的に迫ってくる迫力がいいね!
もう美味いって感じてしまう、、、
ライジングスープ!!!
白濁したスープの色合いが濃厚さを物語る。。。これがうまいのだよ、これが!濃厚&スッキリ。
くどくないので、するすると飲めてしまう。そんな要注意スープ!中毒性高い。。。。
このお店のメンマはこれだ!
特に変わったところはない。色も普通。味は言わずもがな。少しくたびれた感じが通常とは違った食感を生む。
麺やスープの全体的な味わいの邪魔にはならず、特別な影響を与えもしないがあると落ち着くメンマ。
箸休めにもなるしね。食べ合わせが悪いわけでは決してない。どんなラーメンにも合う。でもなくたっていい。
正直言ってどっちでもいい。そんなトッピングはメンマ、、君だけだよ、、、、、
チャーシューは薄切りで油少なめだが食べ応えあり。ネギとスープのパンチが強めなのでバランスは
とれてる気がする。技ありチャーシュー!
THE チャーハン
町中華チャーハンだね!このくらいの塩加減がいいね!ラーメンのお供といったところか。
スープかけるとめっちゃうまいよね!やる人いるかな??
麵上げ、そして伝説へ、、、
うむ、、美味し!!啜り心地、のど越しを重視したチュルチュル系の麵。この麵は諸々の香りたちを優しく
引き連れてきてくれる。なんとなくだけど昔の町中華ラーメンの味わいがある気がする。。ワカメのせい??
本当に不思議なのだが懐かしい感覚がある。。。なぜだろう、、、、???シンプルなようで実は複雑で、
まあ、うまいよね!ってだけの話だけど!!
ネギ好きにはたまらないお店、「ラーメンショップ加瀬店」さん。
美味しかったー!ごちそうさまでした!